Hofbrauhaus Wolters beantragt Eigenverwaltung – radikale Neuausrichtung geplant
Carina Krause
Hofbrauhaus Wolters beantragt Eigenverwaltung – radikale Neuausrichtung geplant
Die Hofbrauhaus Wolters GmbH hat beim Amtsgericht Braunschweig ein Eigenverwaltungsverfahren nach der Insolvenzordnung beantragt. Der Schritt folgt auf anhaltend schwache Umsätze und stark gestiegene Kosten. Zudem brachen die Bierverkäufe in Deutschland 2025 um sechs Prozent ein, was die Probleme des Unternehmens verschärfte.
Wolters kündigte an, die Geschäftsaktivitäten grundlegend umzustrukturieren und das Geschäftsmodell neu auszurichten. Das Unternehmen will sich wieder stärker auf den regionalen Markt konzentrieren und vom traditionellen Braubetrieb zu einem innovativen Getränkehersteller wandeln. Ein zentraler Bestandteil der Strategie ist der langfristige Ausbau des Sortiments an alkoholfreien Getränken.
Als vorläufiger Sachwalter wurde Torsten Gutmann von der PLUTA Rechtsanwalts GmbH bestellt. Der Wirtschaftsprüfer Hendrik Mysegades betonte, das Ziel sei eine strategische Neuaufstellung bei gleichzeitigem Fortbestand aller Geschäftsbereiche. Rechtsanwalt Kimon Kantis ergänzte, die Eigenverwaltung ermögliche es Wolters, die Branchenherausforderungen nachhaltig zu bewältigen.
Trotz schwieriger wirtschaftlicher Rahmenbedingungen wird der Betrieb während des Insolvenzverfahrens fortgeführt. Die Löhne und Gehälter der Mitarbeiter bleiben während der Umstrukturierung vollumfänglich gesichert.
Mit der Restrukturierung soll die Zukunft von Wolters als moderner Getränkeproduzent gesichert werden. Das Unternehmen wird seine Pläne konsequent vorantreiben, ohne die laufenden Geschäftsaktivitäten einzuschränken. Die Mitarbeitergehälter sind während der Übergangsphase geschützt.
