Hanka Rackwitz tauscht TV-Karriere gegen Dorfgaststätte in Sachsen-Anhalt
Klaas Lübs
Sie möchte ein Gästehaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz tauscht TV-Karriere gegen Dorfgaststätte in Sachsen-Anhalt
Hanka Rackwitz, einst ein bekanntes Gesicht im Fernsehen, wagt einen mutigen beruflichen Neuanfang. Sie hat ihr Schloss am Wasser gegen eine Dorfgaststätte in Freist, Sachsen-Anhalt, getauscht – ein seltener Wechsel von der Unterhaltungsbranche in die ländliche Gastronomie.
Die Vorbereitungen für die Eröffnung des neuen Urlaubsrefugiums laufen bereits auf Hochtouren. Rackwitz hat die hauseigene Kegelbahn getestet und eine Speisekarte für ihre künftigen Gäste entworfen. Zudem wird ein Bücherregal eingerichtet, in dem Besucher während des Wartens stöbern können.
Die Eröffnung der Gaststätte steht in etwa einem Monat bevor. Noch ausstehen jedoch zwei wichtige Schritte: die Gewerbeerlaubnis muss beantragt und der Brandschutzplan finalisiert werden. Sobald die Türen öffnen, will Rackwitz vor Ort leben und persönlich Speisen und Getränke servieren.
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Ihr Schritt ist ungewöhnlich: Seit 2020 hat in Deutschland keine andere prominente Persönlichkeit die Unterhaltungswelt verlassen, um in ländlicher Umgebung eine traditionelle Gastwirtschaft oder ein Restaurant zu eröffnen.
Ob die Gaststätte wie geplant starten kann, hängt noch von den letzten Genehmigungen ab. Doch die Vorbereitungen sind weit fortgeschritten. Rackwitz wird den Betrieb selbst führen – mit Essen, Getränken und einer kleinen Bibliothek für die Gäste. Ein radikaler Wandel nach ihrer früheren Karriere vor der Kamera.
