Dr. Oetker setzt auf Käse-Extreme: Von Ein-Käse-Pizza bis Fünf-Käse-Hit
Brunhilde Jessel
Dr. Oetker setzt auf Käse-Extreme: Von Ein-Käse-Pizza bis Fünf-Käse-Hit
Dr. Oetker bereitet den nächsten viralen Pizza-Hit vor. Mit der Pizza Un Formaggio setzt das Unternehmen auf ein einziges Zutat: Mozzarella. Damit führt die Pizzasparte der Marke ihre Reihe mutiger Geschmacksexperimente fort.
Der Schritt folgt auf die jüngste Einführung der Pizza Cinque Formaggi, einer Fünf-Käse-Kreation aus der Premium-Linie Suprema von Dr. Oetker. Konkurrenten dürften nun mit eigenen Mehrkäse-Varianten nachziehen.
Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services
Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe
Dr. Oetker hat sich einen Namen damit gemacht, mit ungewöhnlichen Pizza-Belägen Food-Trends zu setzen. Die neue Pizza Un Formaggio reduziert das Konzept auf einen einzigen Käse – ein Kontrast zum kürzlich vorgestellten Fünf-Käse-Modell. Die Cinque Formaggi aus der Suprema-Serie richtet sich an Käseliebhaber, die intensive Aromen suchen.
Branchenbeobachter erwarten eine schnelle Eskalation des Wettbewerbs. Der Mitbewerber Wagner könnte mit einer eigenen Mehrkäse-Pizza kontern – möglicherweise sogar mit noch mehr Käsesorten. Namen wie Sei Formaggi (sechs Käsesorten) oder Sette Formaggi (sieben Käsesorten) könnten bald in den Supermarktregalen stehen.
Doch der Trend könnte über Pizza hinausgehen und andere Lebensmittelkategorien erfassen. Marken könnten mit hyperbeladenen Produkten experimentieren, etwa einer Grünen Sauce mit acht Kräutern oder einem 1001-Inseln-Dressing. Nach dieser Phase der Überfülle könnten Verbraucher jedoch irgendwann das Gegenteil verlangen: ultrereinige, reduzierte Ein-Zutat-Gerichte.
Die Pizza Un Formaggio und die Cinque Formaggi zeigen Dr. Oetkers Strategie, Minimalismus mit Genuss zu verbinden. Die Konkurrenz wird voraussichtlich mit eigenen extremen Varianten nachziehen und die Grenzen käsebetonter Pizzen austesten.
Wenn sich das Muster bestätigt, können Verbraucher eine Flut an Mehrzutaten-Produkten in verschiedenen Lebensmittelbereichen erwarten. Irgendwann könnte sich der Kreis schließen – und die Nachfrage nach puristischen Alternativen steigen.
